調味料

店の味を再現!ステーキソースをお取り寄せ

お気に入りの「ステーキソース」を通販でお取り寄せしています。今や各地に店舗を構えるステーキ店ですが、まだまだ地方に住む人にとったら遠い存在…。それでも、東京で食べた味が忘れられず、通販でお取り寄せして使っています。

店舗では、常にステーキソースが暖かい状態で用意されているため、肉を冷ましてしまう事なく食べれます。我が家でもその方式にそって、小皿などに出して温めてから焼いたお肉の上にかけています。しょっぱすぎず甘すぎず、お肉ともご飯とも相性が良いソースです。ソースはかけるだけでなく、味付けとしても使用しています。豚ばら肉と玉ねぎを一緒に炒め、ステーキソースで味をつけたり、溶き卵にソースを混ぜ、玉子焼きの味付けに使用したりしています。

最近では、足を伸ばせば行ける距離にステーキの店舗ができました。でも、店舗に行くよりお手軽にお店気分のステーキが食べられてしますので、まだまだ通販に頼ってしまいそうです。